Vous avez prévu de partir dans les Pouilles ? Vous êtes au bon endroit. Après un voyage mère-fille, voici toutes mes bonnes adresses de cette destination. Entre farniente et patrimoine, les Pouilles sont riches en possibilités.
Arrivée à Bari
Bari est une ville souvent sous-estimée, mais elle mérite une journée de découverte, notamment pour :
- Bari Vecchia : Se perdre dans la vieille ville et observer les mammas préparer les orecchiette dans la célèbre Via delle Orecchiette.
- Osteria Le Arpie : Un bon restaurant traditionnel pour goûter les spécialités locales.
- Castello Svevo : Un château médiéval à visiter.
- Lungomare : Une promenade en bord de mer pour profiter de l’ambiance locale.
Martina Franca : Un point de chute idéal
Martina Franca est une base parfaite pour explorer la région, et surtout, c'est ici que se trouve Trulli Laetitia, la meilleure expérience Airbnb que l'on puisse vivre.
- Trulli Laetitia : Un ancien trullo entièrement réaménagé en deux logements pouvant être réunis. La propriétaire est tout simplement incroyable. Elle nous a accueillis avec amour et nous a offert des spécialités culinaires faites maison : huile d’olive, vin blanc, biscuits salés et sucrés, petites tomates cerises du jardin. Son hospitalité était parfaite, tout comme ses recommandations de visites et de restaurants. Une adresse incontournable.
- Centre historique : Ruelles blanches, balcons fleuris et places cachées.
- Ristorante Origini : Cuisine raffinée et savoureuse.
- Shopping artisanal : Jolies boutiques de textiles et de céramiques.
Les villages incontournables
- Alberobello : Très touristique, mais à voir au moins une fois pour ses trulli emblématiques. À visiter tôt le matin ou en fin de journée pour éviter la foule.
- Locorotondo : Un centre historique charmant et une vue magnifique sur la vallée.
- Ostuni : La Ville Blanche perchée sur une colline, avec une architecture élégante et une ambiance agréable en soirée.
- Cisternino : Un petit village authentique où il faut absolument tester les bombette, une spécialité locale à base de viande grillée.
Grottaglie : Le village des céramistes
Si tu aimes la décoration et l’artisanat, Grottaglie est un passage obligé.
- Quartier des céramistes : Un quartier entier dédié à la poterie, avec de nombreux ateliers et boutiques.
- Bottega Vestita : Une adresse incontournable pour des pièces artisanales de grande qualité.
Un séjour plus nature au sud
Après Martina Franca, direction un lieu plus sauvage et préservé, avec un logement offrant un accès direct à la mer via une falaise.
- Castro & Santa Cesarea Terme : De magnifiques criques avec une eau cristalline.
- Grotta della Zinzulusa : Une grotte marine à visiter en bateau.
- La Pizzica (Castro) : Un restaurant avec du poisson ultra frais et une belle vue sur la mer.
Lecce : La surprise du voyage
Ville que nous n’avions pas prévue au départ, mais sur notre trajet retour vers l’aéroport, nous avons fait un stop à Lecce et c’était un coup de cœur.
- Se balader dans la ville : L’architecture baroque est incroyable, chaque rue est une découverte.
- Boire un café Leccese : Café espresso avec du lait d’amande et des glaçons, une spécialité locale rafraîchissante.
- Piazza del Duomo & Basilique Santa Croce : Des merveilles architecturales à ne pas manquer.
Conseils pratiques
- Louer une voiture est indispensable pour explorer librement.
- Éviter la haute saison en août pour profiter de lieux moins bondés.
- Prendre le temps de flâner dans chaque village sans se presser.
Les Pouilles sont un véritable trésor à découvrir, alors n'hésitez pas à prendre votre temps pour explorer chaque recoin, savourer chaque plat et vivre pleinement l'instant. Laissez-vous envoûter par la magie de cette région et profitez à fond de chaque moment, vous ne le regretterez pas !